Jornadas gastronómicas de la Matanza de Amieva y el Alto Sella
- guias1617
- 12 ene 2017
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Se puede disfrutar de un menú degustación de nueve platos consecutivos del gochu para sobrellevar los rigores de los fríos de estos relajados días de febrero. Esta fiesta ha sido declarada Fiesta de interés turístico del Principado de Asturias.
Las jornadas se celebran todos los fines de semana de febrero y se componen de nueve platos de degustación:
-Sopa de Hígado -Pote de Berzas -Boroña Preñada -Manos de Cerdo -Callos -Lengua Estofada -Boronzu fritu -Picadillo -Lomo -Postres caseros Vinos de Rioja -Café
La calidad de la comida de los restaurantes participantes y el limitado número de éstos, hace necesario reservar con suficiente antelación las fechas de asistencia:
- Alto Sella - 985 944 903 - Camín de Beyos - 985 944 698 - Casona de Mestas - 985 843 055 - Casa Severa - 620 134 533 - Puente Dobra - 985 848 342
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