Fiesta del picadillo y el sabadiego en Noreña el 22 de Abril

Noreña acoge cada primavera coincidiendo con San Marcos, patrón de los carniceros, la Fiesta del picadillo y el sabadiego. Esta fiesta ha sido declarada Fiesta de interés turístico del Principado de Asturias.

El picadillo es uno de los platos que caracterizan a Noreña. Los sabadiegos son embutidos elaborados a partir de sangre, magro y cebolla. La Orden del Sabadiego es la encargada de promocionar este producto y la fiesta. Cada año un invitado suyo lee el pregón de las fiestas, a las que acuden otras hermandades de este tipo de toda España y del suroeste de Francia.

Más información: http://www.aytonorena.es/fiestas